Forte e Feio

Charakteristisch für dieses Restaurant in Portimão und Mittelpunkt der Speisekarte des Forte e Feio ist fangfrischer Fisch, der täglich in der Fischauktionshalle von Portimão gekauft wird. Die Vielfalt und die Frische, die hier geboten wird, ist wohl einzigartig.
Frischer Fisch wird auf dem Holzkohlengrill zubereitet
Hier ist die berühmte Sardine von Portimão die Königin der Kulinarik, doch daneben findet sich eine große Vielfalt anderer Fischgerichte – Kostbarkeiten der Gastronomie in Portimão – wie etwa die delikate Zubereitung von Herzmuscheln „Papinhas de berbigão“, Muschelsuppe „Sopa de lingueirão“, das Eintopfgericht „Feijoada de buzinas“ mit weißen Bohnen und Seeschnecken, panierte Sardinen „Sardinha Albardada“ und „Raia Alhada“ – Rochen in Knoblauchsud.
Die Desserts begleiten den kulinarischen Ausflug in die Tradition. Empfehlenswert ist die Spezialität „Ensopado de mel e nozes“ mit Honig und Walnüssen, Erdnuss-Mousse oder eine Süßspeise mit Feigen.
Dieses Restaurant in Portimão hat eine ruhige und ortstypische Ausstrahlung mit eigenem Flair und zeichnet sich durch hochwertige Zubereitung und freundliche, professionelle und sprachkundige Bedienung aus.
Im Restaurant Forte e Feio erwartet Sie ein familiäres Ambiente, es ist ein Ort mit interessanter Architektur, wo historische Bausubstanz erhalten blieb und die Erinnerung an die alten Berufe bewahrt wird, die einst das Leben am Largo da Barca prägten, ebenso wie die dazugehörige Gastronomie von Portimão.